وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2
المقادير
- سيبيا " كاليماري "
- جمبري
- فلفل الوان (أصفر - أخضر - أحمر )
- بصل
- طماطم متقطعين جوانح
- ثوم
- حبهان
- عصير طماطم
- بصل مبشور
- ثوم بودرة
- ملح - كمون
- كسبرة ناشفة
خطوات التحضير
نقدم لكِ عزيزتنا ربة المنزل طريقة عمل طاجن السيبيا مع الجمبرى، وهو الطبق الذى يمكنك تقديمه لأسرتك .
طريقة تحضير طاجن السيبيا والجمبري:
- تغسل السيبيا والجمبري .
- نقوم بعمل تسبيكة مثل صلصة المكرونة بالظبط نضع البصل المبشور حتى يصفر لونه و تضيف عصير الطماطم .
- و نضع صينية فيها زيت وحبهان و البصل الجوانح حتى يدبل و نضيف الثوم و السيبيا وتكون مقطعة حلقات و الجمبري و الفلفل الالوان والطماطم .
- ونضيف عليهم صلصة الطماطم المتسبكة وتبلها بالملح والكمون والكسبرة والثوم البودرة .
- تلف الصينية بورق الفويل وتتركيها على البوتجاز .
- تشغل الفرن نضع الصينية في الفرن .
اقتراحات طاجن السيبيا والجمبري :
وتقدمه مع ارز ابيض .
إضافة تعليق