طريقة عمل طاجن اللحم البتلو بالبصل

المقادير

• 1 كيلو لحمة بتلو مقطع مكعبات
• 2 كوب ماء
• 2 قرن فلفل حامى
• رشة بهارات
• 1 حبة بصل مقطع شرائح
• 1 فص ثوم مفروم
• نصف كوب زيت
• نصف معلقة صغيرة (ملعقة شاي) ملح (أو حسب الرغبة)

 طريقة عمل طاجن البامية باللحم الضأني

خطوات التحضير

1. نحضر مقلاة ونضع فيها الزيت ،ونتركها على النار حتى يسخن الزيت
2. نضيف شرائح البصل ونقلبه في الزيت حتى يتحول لونه لأصفر
3. نضيف الثوم ونقلبه مع البصل حتى تتصاعد رائحته
4. نضيف الفلفل ومكعبات اللحم ونقلب حتى يتشوح اللحم
5. نرفع خليط اللحم من المقلاة لطاجن ونضيف له الماء ونغطيه بورق الفويل ،وندخله الفرن لى درجة حرارة متوسطة 180 درجة لمدة 40 دقيقة حتى ينضج ويصبح وجهه به إحمرار
6. الآن نستطيع تقديم طاجن اللحم البتلو بالبصل بجانب الأرز

• وصفة مشابهة : طريقة عمل لوف اللحمة

سر نجاح تحضير طاجن اللحم البتلو بالبصل :

• إذا لم تكونوا من محبي الطعام الحار لا تضعوا الفلفل الحار
• من الممكن إضافة أي نوع من أنواع الخضروات المسلوقة مع طاجن اللحم
• من الممكن استخدام مرقة بدلًا من الماء

فوائد طاجن اللحم البتلو بالبصل:

• تناول طاجن اللحم البتلو بالبصل يساعد على نمو الأنسجة بشكل سليم
• يحمي طاجن اللحم البتلو بالبصل من الإصابة بفقر الدم
• طاجن اللحم البتلو بالبصل يقلل من الإكتئاب والقلق والتوتر

قد يعجبك:طرق لعمل اللحم بسهولة