طريقة عمل طاجن بلح بالبشاميل

المقادير

• (طبقه البسكويت)
• 250 جرام بسكويت ناعم
• 100 جرام زبدة
•  ( خلطه البلح)
• 50 جرام زبدة
• 250 جرام بلح انصاف
• 5 جرام قرفه
• 100 جرام مكسرات
• 5 جرام جوزة الطيب
•  (الجراتان )
• 150 جرام كريمه مخفوقه
• 250 جرام كاستر مطبوخ
• نصف لتر للبن
• 3 صفار بيضه
• 2 ملعقه كاستر
• نصف كوب سكر
• ملح
• فانيليا

خطوات التحضير

لعشاق الطواجن نقدم لكم طريقة عمل طاجن البلح بالبشاميل ، هل تذوقتوه من قبل ؟ جربوه وإستمتعوا بالطعم اللذيذ للطاجن .

طريقة تحضير طاجن بلح بالبشاميل :

1. كريمه الكاستر : فى اناء على النار فى اللبن يغلى  فى بوله نخفق البيض والكاستر وسكر وفانيليا وملح وكبشه للبن ونذوب الخليط ونزل بى على اللبن مع التقليب المستمر حتى الحصول على القوام المطلوب ونتركه يبرد ونغطى ببلاسيتك .
2. فى اناء نخلط الزبدة والبسكويت وندخلها الثلاجه يجمد .
3. للعمل البلح فى اناء على النار نشوح البلح فى زبدة ونضيف المكسرات والقرفه وجوزة الطيب ونقلبهم مع بعض ونتركه تبرد ونهرسه حتى يكون معجون .
4. وفى البيركس نضيف البسكويت ونساوى ونضيف عليه البلح ونفرده عليه .
5. ونحضر الكريمه شانتيه ونضيف عليها الكاستر ونقلبهم مع بعض ونصبها فى كيس حلوانى ونصبها على البلح
6. وندخله الفرن على 180 درجه تاخذ جراتان .

اقتراحات طاجن بلح بالبشاميل :

وتقدم ساخنة .