![طريقة عمل فادج البراونيز https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/7/src/e064062381e2a23bf12ea48a8994d77af964b03e.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/7/src/e064062381e2a23bf12ea48a8994d77af964b03e.jpg)
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
20
المقادير
- 13 مكعب شيكولاتة
- 1 كوب زبدة
- 5 بيضات
- 3 كوب سكر ابيض
- 1 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا
- 1 1/2 كوب دقيق متعدد الإستخدامات
- 2 كوب عين جمل مقطع
- 1 1/4 سكر ابيض
- 1 كوب كريمة ثقيلة القوام
- 1/2 كوب زبدة مذابة
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي 8 مكعبات من الشيكولاتة مع 1 كوب زبدة في اناء الميكروويف ثم ادخلية الفرن على درجة حرارة عالية لمدة 2 دقيقة و قلبي الخليط حتى يتجانس.
- في اناء اخر ضعي البيض و 3 كوب من السكر و 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا و اخلطيهم جيدا لمدة دقيقتين.
- اضيفي خليط الشيكولاتة و الزبدة المذابة الى خليط البيض و قلبي جيدا.
- ضعي الدقيق على الخليط ثم اضيفي عين الجمل و قلبي.
- ادهني الصينية ثم ضعي الخليط في الصينية.
- ادخلي الصينية في الفرن لمدة 35 دقيقة.
- اخلطي 1 1/4 كوب من السكر مع الكريمة في اناء صغير على درجة حرارة متوسطة ثم قلبي جيدا امدة 3 دقائق حتى يذوب السكر.
- اخفضي درجة الحرارة و اتركي الخليط لمدة 7 دقائق على نار هادئة بدون تقليب.
- ارفعي الكريمة من على النار ثم ضعي مكعبات الشيكولاتة و 1/2 كوب زبدة.
- قلبي حتى تذوب الشيكولاتة ثم اضيفي 1 ملعقة صغيرة فانيليا و قلبي.
- ضعي المزيج في الثلاجة لمدة 30 دقيقة كي يبرد مع التقليب كل عدة دقائق حتى يبرد و يصبح سميك القوام.
- ضعي المزيج على البراونيز و اتركيها تبرد ثم قطعيها و قدميها.
إضافة تعليق