طريقة عمل فريتاتا البيض بالجبن

المقادير

• 6 بيضات
• 1/2 كوب ساور كريم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• 4 شرائح بيكون مقطعة
• 1 كوب بصل مقطع
• 1/2 كوب طماطم مقطعة
• 4 كوب سبانخ
• 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
• بصل أخضر

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في بولة كبيرة الحجم ضعي الساور كريم و البيض و الملح و الفلفل و قلبي ثم ضعيها جانبا.
3. في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ضعي البيكون ثم قلبيه على نار متوسطة حتى ينضج ثم ارفعيه من الصينية.
4. ضعي البصل و السبانخ و الطماطم في الصينية و قلبي لمدة 2 دقيقة.
5. ضعي البيكون و مزيج البيض و الجبن في الصينية و قلبي المزيج ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة.
6. زيني فريتاتا البيض بالجبن بالبصل الأخضر و قدميها مع الخبز المحمص.