طريقة عمل فريتاتا الجبن بالفلفل الأحمر

المقادير

• 5 بيضات
• 1 كوب توست مقطع مكعبات ، محمص
• 1/2 كوب لبن
• 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
• 1/4 كوب لحم مفروم مطهي
• 1/4 كوب فلفل أحمر مشوي ، مقطع
• 1/4 كوب بصل أخضر ، مقطع
• 1 ملعقة كبيرة مستردة
• ملح
• فلفل أسود

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. اخفقي البيض و اللبن و المستردة و الملح و الفلفل في بولة متوسطة الحجم.
3. ضعي قطع التوست و اللحم و 1/2 كمية الجبن على مزيج البيض و قلبي.
4. اضيفي 1/2 كمية الفلفل الأحمر و 1/2 كمية البصل الأخضر على المزيج و قلبي جيدا حتى تمام الإختلاط.
5. ضعي القليل من الزبدة في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
6. ضعي مزيج قطع التوست و الجبن في الصينية و وزعيه جيدا.
7. ضعي باقي كمية الجبن و الفلفل و البصل على الوجه.
8. ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
9. قدمي فريتاتا الجبن بالفلفل الأحمر مع التوست المحمص كوجبة إفطار صحية.