طريقة عمل فريتاتا الطماطم بالجبنة الفيتا

المقادير

• 7 بيضات
• 1/2 كوب ماء
• 1 كوب ارز ابيض مسلوق
• 3/4 كوب جبن فيتا مفتت
• 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
• 1/2 كوب صوص طماطم حار
• 2 ملعقة كبيرة كزبرة مقطعة
• 1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف مفروم
• 3 ثمرة طماطم صغيرة الحجم مقطعة شرائح

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ضعي القليل من الزيت ثم ضعيها في الفرن تسخن لمدة 5 دقائق.
3. في بولة كبيرة الحجم ضعي البيض و الماء و قلبي المزيج يجدا.
4. ضعي الأرز و الجبن الفيتا و الجبن الشيدر و الصوص و الكزبرة و الأوريجانو على مزيج البيض و قلبي.
5. ضعي مزيج البيض في الصينية ثم ضعي شرائح الطماطم على المزيج بالتساوي.
6. ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
7. قطعي الفريتاتا ثم ضعيها في طبق التقديم و قدميها ساخنة.