طريقة عمل فريتاتا الفيتا والطماطم المجففة

المقادير

• 100 جرام طماطم نصف مجففة
• 60 جرام ورق سبانخ صغيرة مقطع
• 60 جرام جبن فيتا
• 1/2 كوب كريمة كثيفة
• 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
• 2 ثمرة بصل أخضر مقطعة
• 8 بيضة
• 2 ملعقة كبيرة دقيق ذرة أصفر (بولينتا)
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أولادك أشهى و أطيب الوجبات الخفيفة إليكى فريتاتا الفيتا والطماطم المجففة ذات المذاق الطيب الرائع 

و إليكى الطريقة .

تحضير فريتاتا الفيتا والطماطم المجففة

1. يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة و تدهن صينية مافن 6 حفر بنصف الزيت .
2. تنثر البولينتا في الحفر لتغطية القاع والجوانب ثم يخفق البيض مع الكريمة والجبن البارميزان والبصل والطماطم و السبانخ .
3. يصب خليط البيض في صينية المافن بالتساوي ثم تفتت الجبن الفيتا بالشوكة مع زيت الزيتون و توضع على البيض .
4. تخبز الفريتاتا في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تتماسك ثم تقدم .

إقتراحات لفريتاتا الفيتا والطماطم المجففة

      تقدم  ساخنة .