طريقة عمل فطيرة الأفوكادو بالليمون

المقادير

• 1 كوب شرائح الأفوكادو
• 450 جرام لبن مكثف (علبة واحدة) مخلى
• 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
• 1/2 كوب عصير ليمون طازج
• صفار بيضتان
• ملح
• فطيرة معدة مسبقاً

خطوات التحضير

 

1. يخلط اللبن المكثف مع بشر الليمون و عصير الليمون مع صفار البيضتين بعد خفقهم قليلاً   .
2. يُمزج الخليط جيداً حتى يغلظ قوامه ثم تضاف شرائح الأفوكادو إلى المزيج السابق   .
3. ثم يُصب الحشو على سطح الفطيرة و تُوضع في الثلاجة لعدة ساعات  .
4. تُزين الفطيرة بالكريمة المخفوقة ثم تُقدم لتناولها .

إقتراحات لفطيرة الأفوكادو بالليمون

       تقدم  مع الشاى  .