طريقة عمل فطيرة التفاح

المقادير

• 1/2 كيلو من عجينة سابليه( مقاديرها كالاتى )
• 250 جرام سكر
• 1/2 كيلو زبدة
• 750 جرام دقيق
• 1 ملعقة فانيليا
• 2 بيض
• الحشو :
• 1/2 كيلو تفاح
• 1/2 كوب سكر
• 2 ملعقة زبدة
• 1/2 كوب زبيب
• 1 ملعقة قرفة
• لدهان الوجه :
• 1/2 كوب لبن
• 1 صفار بيض

خطوات التحضير

فطيرة التفاح نوع من الحلويات المحببة لدى الكثيريرن. يصنع من العجينة الدسمة وتحشى بصلصة التفاح المضاف لها القرفة والسكر ولها طرق عديدة في صنعها، وإليك طريقة سهلة لتحضيرها . طريقة تحضير فطيرة التفاح :

1. نضع الزبده فى مقلاة على النار ثم اضيف اليه التفاح ويقلب ثم نضيف اليه السكر ثم نضيف الزبيب والقرفة .
2. ونفرد العجينة واضعها بداخل الفورمة ثم تدخل الفرن وبعد خروجها من الفرن نضيف اليه خليط التفاح السابق بعد تبريده.
3. ثم اغطيها بالعجينة الاخرى وادهنها بخليط البيض باللبن وتدخل الفرن .

اقتراحات فطيرة التفاح : تقدم مع المشروبات حسب الرغبة .