وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- دجاجة متوسطة الحجم
- علبة جبن كرافت كبيرة الحجم
- بصلة متوسطة
- علبة قشطة
- خمس بيضات
- فلفل اسود فلفل اخضر حجم كبير
- قليل من النعناع المفروم
- علبة مشروم
- قليل من السمسم
- كيس عجينة بيف باستري كبير
خطوات التحضير
- تسلق الدجاجة وتقطع إلى قطع صغيرة بدون عظم.
- تقطع البصلة والفلفل الأخضر والمشروم إلى قطع صغيرة جدا تحمر جميعها بالزيت.
- نضيف النعناع المقطع والسمسم.
- ابشري الجبن واضيفية إلى الدجاج المقطع ثم اخلطي المقادير مع خلطة المشروم والفلفل والبصل أضيفي الفلفل الأسود والملح.
- أضيفي القشطة والبيض واتركي بيضة واحدة لدهن سطح الفطيرة.
- افردي عجينة البيف باستري.
- اقسميها إلى قسمين ضعي قسم من العجينة في الصينية بحيث تخرج الأطراف قليلا إلى خارج الصينية ثم ضعي الخليط كامل.
- ضعي القسم الآخر من العجينة فوق الخليط واغلقيها جيدا.
- اعملي بعض الثقوب في العجينة.
- ادهني السطح بالبيضة.
- ادخليها الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى يحمر الوجه وقدميها بعد أن تقطعيها.
إضافة تعليق