طريقة عمل فطيرة الهوت دوج

المقادير

•   3 أكواب دقيق
• ملعقة صغيرة باكينج باودر
• ملعقة كبيرة سكر
• رشة ملح
• ملعقة كبيرة خميرة
• 1/2 كوب زيت
• كوب حليب سائل دافئ
• علبة هوت دوغ
• 1 بيض ممزوج مع ملعقة صغيرة من الفانيليا

خطوات التحضير

1.  في وعاء متوسط الحجم إنخلي الدقيق و البايكنغ باودر والملح ثم أضيفي الزيت وقلّبي المكونات حتى تتداخل .
2. زيدي الحليب مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة إدهنيها بالقليل من الزيت ثم غطّيها وإتركيها جانباً لحوالى 30 دقيقة حتى تتخمر.
3. سخّني القليل من الزيت في مقلاة على النار ضعي الهوت دوغ ثم قلّبي القطع جيداً حتى تنضج
4. إفردي العجينة على سطح صلب ثم شكّليها الى الشكل المفضل لديك وإحشيها بعدها بالهوت دوغ.
5. إدهني وجه الفطيرة بالبيض المخفوق ثم رُصيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
6. إدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية وإتركيه حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون .

إقتراحات لفطيرة الهوت دوج

    إخرجي الفطيرة من الفرن ثم قدميها ساخنة على سفرتك  .