وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- خبز رقيق مقطع مربعات
- 2 كوب لبن
- 3 سن ثوم مهروس
- ملح حسب الرغبة
- كوب طحينية
- عصير ليمون
- 2 كوب حمص مسلوق
- بقدونس للزينة
- صنوبر
- سمنة بلدية
خطوات التحضير
- يحمص الخبز في الفرن أو يقلى في زيت عميق.
- يخلط اللبن مع الثوم والملح والطحينة والليمون.
- يوضع الخبز في أسفل طبق التقديم ثم يضاف إليه الحمص مع ماء سلقه حتى يتشربة الخبز.
- يوزع خليط اللبن ثم الحمص المهروس.
- يقلى الصنوبر بالسمن البلدي ثم يوزع على الوجه ثم يزين الطبق بالبقدونس المفروم ويقدم .
إضافة تعليق