طريقة عمل قطع الدجاج بالعسل

المقادير

• 1/4 كوب عسل
• 2 ملعقة كبيرة صوص الصويا
• 1/8 ملعقة صغيرة فلفل احمر مجروش ( شطة مجروشة )
• 1 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 صدر دجاجة مخلي من العظم و الجلد
• سمسم للتزيين حسب الرغبة

خطوات التحضير

1. قومي بتقطيع صدور الدجاج الى نصفين.
2. قطعي انصاف صدور الدجاج الى قطع صغيرة الحجم.
3. في بولة صغيرة الحجم ضعي العسل و صوص الصويا و الشطة المجروشة و قلبي جيدا حتى تمام الإختلاط.
4. قومي بتسخين زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
5. ضعي قطع الدجاج في الزيت و قلبي لمدة 5 دقائق حتى تتحمر قليلا.
6. ضعي مزيج العسل فوق الدجاج في المقلاة و قلبي جيدا لمدة 5 دقائق حتى يصبح الصوص ثقيل القوام.
7. ضعي قطع الدجاج في طبق التقديم.
8. يمكنك وضع السمسم على قطع الدجاج ( حسب الرغبة ).
9. قدميها ساخنة.