طريقة عمل قطع اللحم بصوص الصويا و السكر

المقادير

• 1/4 كوب دقيق متعدد الأغراض
• 1 علبة شوربة لحم بقري
• 2 ملعقة كبيرة سكر ابيض
• 2 ملعقة كبيرة صوص صويا
• 1/2 كيلو لحم ، قطع متوسطة
• 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
• 1 فص ثوم مفروم
• 4 كوب بروكلي مقطع

خطوات التحضير

1. في بولة صغيرة الحجم ضعي الدقيق و الشوربة و السكر و صوص الصويا و اخلطي المكونات جيدا حتى يذوب السكر و الدقيق.
2. في مقلاة كبيرة الحجم على نار عالية ضعي اللحم و قلبي لمدة من 2-4 دقائق ثم ضعي مزيج الشوربة تدريجيا و قلبي.
3. اضيفي الزنجبيل و الثوم و البروكلي الى مزيج اللحم ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركيه لمدة من 5-10 دقائق حتى ينضج اللحم و يصبح الصوص سميك.
4. قدمي قطع اللحم بصوص الصويا و السكر مع الأرز الأبيض و السلطة.