طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة مع كريمة التوت الأسود

المقادير

• كوبان دقيق
• ملعقة صغيرة خميرة
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• كوب زبدة
• كوب سكر
• 3  بيض
• ملعقة صغيرة ونصف فانيليا
• كوب شوكولاتة مذوّبة
• كوب وربع حليب
• لتحضير الكريمة
• كوب زبدة
• ملعقة صغيرة فانيليا
•  4 أكواب سكر بودرة
• كوبتوت أسود مهروس
• للتزيين 
• توتطازج بحسب الحاجة

 

خطوات التحضير

إلى كل محبى المخبوزات و عشاق الكب كيكس إليكم كب كيك الشوكولاتة مع كريمة التوت الأسود ذات المذاق 

اللذيذ الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير كب كيك الشوكولاتة مع كريمة التوت الأسود

1. حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئويّة.
2.  إدهني قوالب الكب كيك بملعقة صغيرة من الزبدة ثمّ أنثري عليها ملعقة صغيرة من الدقيق.
3. في وعاء إخلطى الدقيق والخميرة والملح.
4. ضعي في الخلاط الكهربائي الزبدة والسكر و إخفقى على سرعة متوسّطة حتى تحصلي على ما يشبه الكريمة.
5.  أضيفي البيضات الثلاث إلى المزيج الواحدة تلو الأخرى مع الخفق جيداً بعد كل إضافة ثمّ أضيفي الفانيليا.
6. خفّفي سرعة الخلاط ثمّ أضيفي الحليب وخليط الدقيق والشوكولاتة المذوّبة تدريجياً.
7. إسكبى الخليط في قوالب الكب كيك بطريقة متوازنة ثمّ إدخليها إلى الفرن لحوالى 20 دقيقة.
8. لتحضير الكريمة إخفقي الزبدة والفانيليا في الخلاط الكهربائي لتحصلي على مزيج كثيف.
9. أضيفي السكر تدريجياً للحصول على ما يشبه الكريمة ثمّ أضيفي التوت عليها .

إقتراحات لكب كيك الشوكولاتة مع كريمة التوت الأسود

       ضعي الكريمة في كيس الحلويات وزيّني وجه الكب كيك البارد ثمّ ضعي حبّة من التوت الطازج.