وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
6
لمحبي الأكل المالح تعرفوا على طريقة تحضير كب كيك مالح بحشوة مختلفة ،وتعرفوا أيضًا على طريقة تحضيره بحشوات متعددة
المقادير
- 1 كوب لبن (240 مل)
- نصف كوب كريمة
- 3 حبات بيض كبيرة الحجم
- 3 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) دقيق أبيض (24 جرم)
- نصف ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) بيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) ملح
- ربع ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) فلفل أسود
- 2 كوب جبن شيدر مبشورة
- 1 حبة فلفل أخضر مفرومة
- ربع كوب بقدونس مفروم
خطوات التحضير
- نحضر طبق كبير ونضع فيه اللبن والكريمة والبيض ،ونضرب الخليط باستخدام مضرب شبكي حتى يتجانس الخليط
- نضيف الدقيق والبيكنج باودر والملح والفلفل الأسود والبقدونس والفلفل الأخضر لخليط اللبن ونقلب با ستخدام ملعقة عريضة حتى تختلط كل المكونات ويتكون خليط الكب كيك
- نحضر قوالب الكب كيك ونقوم بدهنها بالزيت ،ثم نضع فيها خليط الكب كيك
- نضع قوالب الكب كيك على صينية وندخلها لفرن ساخن على درجة 180 درجة مئوية على الرف الشبكي الموجود وسط الفرن لمدة 25 حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي
- نخرج الكب كيك المالح من الفرن ثم نقدمه.
- وصفة مشابهة : طريقة عمل كب كيك التفاح بدون بيض
- من الممكن الاحتفاظ بنفس عجينة الكبك كيك كما هي ،ونغير في الحشو حسب الرغبة فمن الممكن أن نضيف له الزيتون والبروكلي على سبيل المثال
- من الممكن استخدام جبن مقطعة لمكعبات بدلًا من الكريمة
- تناول الكب كيك المالح يساعد على تجنب الإصابة بهشاشة العظام
- يساعد الكب كيك المالح على تقوية الأسنان والحفاظ عليها
إضافة تعليق