وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 300 جرام صدور دجاج مقطّع إلى مكعّبات متوسّطة الحجم
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملعقة كبيرة صلصة صويا قليلة الملح
- ملعقة كبيرة زيت
- ملعقة صغيرة خردل
- ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
- ضعي في وعاء مكعبات الدجاج ونكّهيها بالملح والفلفل الأسود.
- أضيفي عصير الليمون وصلصة الصويا وزيت والخردل والزنجبيل واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
- أغلقي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لساعتين على الأقل.
- أخرجي الوعاء من الثلاجة ورصى مكعّبات الدجاج في أسياخ خشبية.
- إشوي كباب الدجاج على الفحم من كل الجهات وقدّميها ساخنة.
إضافة تعليق