طريقة عمل كبة التوست

المقادير

خطوات التحضير

قدمى على سفرتك أشهى و أطيب أنواع المقبلات إليكى كبة التوست ذات المذاق اللذيذ الرائع و إليكى الطريقة . تحضير كبة التوست

1. شوحي البصل في الزيت إلى أن يذبل ثم أضيفي الثوم و قلبي .
2. ضعي الدجاج والملح والفلفل والكاري والسماق والكركم والحبهان و إتركيه حتى ينضج .
3. إتركي الدجاج ليبرد .
4. خذي قطعة من التوست وضعيها في الحليب حتى تشرب ثم إعصريها جيداً .
5. ضعي الحشو في منتصف التوست و إغلقيها إلى أن تصبح على شكل كبة .
6. ضعيها في البيض ثم البقسماط ثم إقليها في زيت غزير إلى أن يصبح لونها ذهبي أو إشويها في الفرن على السيخ .

إقتراحات لكبة التوست تقدم مع الأرز أو المكرونة .