وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- كيلو كبدة
- حزمة بقدونس
- 6 فصوص ثوم
- حبة فلفل أخضر كبير
- حبة فلفل أحضر حار
- عصير ليمون
- كوب ماء
- ملح
- بهار حسب الرغبة
خطوات التحضير
- تغسل الكبدة وتوضع في مصفاة حتى يتصفى منها الماء .
- تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم وتوضع في صينية الفرن .
- توضع فوقها باقي المقادير مفرومة (البقدونس، الثوم،الفلفل الحار والفلفل الرومي .
- يرش عليها الملح والبهار.
- تغطى بكوب الماء وعصير الليمون .
- توضع بالفرن حوالي ساعة أو إلى أن تنضج تماماً .
- وتقدم .
إضافة تعليق