وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2
المقادير
250 جرام لحم مفروم 1 ثمرة بطاطس بطاطس 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1/2 كوب جبن باراميزان 3/4 كوب بقسماط مطحون 1 فص ثوم مفروم 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة ريحان طازجخطوات التحضير
- قومي بتقطيع البطاطس الى مكعبات متوسطة الحجم.
- في اناء به ماء مغلي على النار ضعي مكعبات البطاطس للسلق.
- صفي البطاطس جيدا من الماء ثم قومي بهرسها جيدا.
- في طبق كبير الحجم ضعي اللحم المفروم و البطاطس المهروسة و البقسماط المطحون و الجبن البارميزان.
- اضيفي الثوم و البيض و الريحان الى مزيج اللحم المفروم و قلبي جيدا.
- قومي بتشكيل الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم ثم ضعيها في صينية مدهونة بالزيت.
- ضعي الصينية في الفرن حتى تنضج كرات اللحم بالبطاطس.
- ضعي كرات اللحم بالبطاطس في اطباق التقديم و قدميها.
إضافة تعليق