طريقة عمل كرات الموز بجوز الهند

المقادير

• 4 حبات موز
• 1 كوب جوز هند
• ربع كوب حليب جوز هند
• نصف كوب سكر
• ربع كوب عصير ليمون
• رشة فانيليا
• رشة قرفة

خطوات التحضير

1. يقشر الموز، ويهرس جيداً.
2. يوضع السكر، وعصير الليمون، في وعاء على نار متوسطة، ويضاف إليه حليب جوز الهند، والقرفة، والفانيليا، ويقلب جيداً، حتى يصبح قوامه سميك.
3. يضاف الموز إلى الخليط، ويقلب جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.
4. يرفع من على النار، ويشكل بالمعلقة مع الضغط براحة اليد ليصبح كرات متوسطة الحجم.
5. تدحرج كرات الموز في الحوز هند ليغطيها.
6. توضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل، أو لحين الإستخدام.
7. تقدم باردة.