طريقة عمل كرواسون محشي بالسبانخ و السجق

المقادير

• 6 قطع سجق
• 3 1/2 كوب سبانخ مقطعة
• 6 بيضات مخفوقة
• 6 قطع كرواسون
• 3/4 كوب جبن بارميزان مبشور

خطوات التحضير

1. في مقلاة على نار متوسطة ضعي السجق و قلبي حتى ينضج.
2. قومي بتنظيف المقلاة ثم ضعي بها القليل من الزيت على نار متوسطة ثم ضعي السبانخ لمدة من 2-3 دقائق مع التقليب حتى تصبح طرية.
3. ضعي البيض على السبانخ و قلبي ثم اتركي المزيج حتى ينضج البيض.
4. قومي بتقسيم مزيج البيض داخل قطع الكرواسون ثم ضعي السجق.
5. ضعي الجبن البارميزان على الوجه ثم اغلقي الكرواسون و قدمية.
6. قدمي كرواسون محشي بالسبانخ و السجق مع البطاطس المحمرة.