وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- لحمه مفرومه
- بقدونس مفروم
- بصل مفروم ناعم
- ثوم مهروس
- بهارات (فلفل اسود ملح بهار كفته )
- بطاطس مقطعه دوائر عريضة
- فلفل اخضر حار
- حبتين طماطم
- بصل مقطع شرائح
- سماق
- صلصه طماطم
خطوات التحضير
- نخلط اللحمه المفرومه وعليها كل المكونات نقلى البطاطس ونرش عليها السماق .
- نقوم بعمل الكفته اصابع ، ثم ندخلها الفرن ونضع عليها البطاطس والطماطم والفلفل ونقطع البصل جوانح .
- ثم نضع عليه سماق وملح و بهار .
- ونحضر الصلصة ونضع ماء مع معلقتين صلصه ورشة ملح وفلفل اسود ونضعهم علي النار .
- ونسكبهم فوق صينيه الكفته و ندخلهم الفرن حتى يتحمر الوجه .
إضافة تعليق