وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
6
المقادير
- كيلو كبد الدجاج
- حبتين بصل صغيرة
- حبة طماطم كبيرة
- 6 فصوص ثوم
- رشةكمون
- رشة نعناع يابس
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 3 ملاعق خل
- ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب أنواع المقبلات المصرية إليكى الكمونية كبد الدجاج بالكمون ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .
تحضير كمونية كبد الدجاج من المطبخ المصرى
- نغسل جيداً أكباد الدجاج و نضع عليها ثلاث ملاعق خل و نقلبها جيداً ثم نشطفها بالماء .
- نفرم البصل مع الطماطم والثوم و نضعهم على النار مع قليل من الزيت .
- نقطع الكبد و نضيفه كاملا الى المقلاة نضيف الملح و الفلفل الاسود و الكمون و نغلق المقلاة ثم نتركها على النار مع التقليب من حين لآخر .
- لما تقرب تنضج نضيف رشة كمون و رشة نعناع يابس لتصبح الكمونية جاهزة و لذيذة جداً .
إقتراحات لكمونية كبد الدجاج من المطبخ المصرى
تقدم ساخنة .
إضافة تعليق