طريقة عمل كنافة بلورية بيضاء

المقادير

•  1/2 كيلو كنافة
• 2 ملعقة كبيرة  فستق مجروش غير مملح
• 2 ملعقة كبيرة سمن
• مقدار من الشربات او القطر

خطوات التحضير

1. نفرول الكنافة بيدنا جيدا بدون اضافة سمن ثم ندهن الصينية بالسمن ونكبس في الصينية طبقة من الكنافة سمكها 1 سم فقط ونكبسها جيدا .
2. نخلط الفستق  بملعقة من الشربات ونفرد طبقة الفستق علي الكنافة ونضغطها بيدنا جيدا جدا ثم نضيف طبقة اخري من الكنافة سمكها ايضا لا يزيد عن 1 سم .
3. ثم تدخل فرن متوسط الحرارة ل20 دقيقة بحيث لا يتغير لونها واسقيها بالشربات الساخن وقطعيها وقدميها .