طريقة عمل كوكيز الشيكولاتة بالبهارات

المقادير

• 70 جم زبد مقطع
• 3/4  كوب دقيق منخول
• 1/4 كوب سكر بودرة منخول
• 2 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو منخول
• 1 ملعقة شاي بهارات مشكلة مطحونة
• 2 صفار بيضة مخفوق

خطوات التحضير

كوكيز الشيكولاتة بالبهارات من المخبوزات الرائعة والمختلفة خاصة فى المناسبات والأعياد ، إليكى الطريقة .

تحضير كوكيز الشيكولاتة بالبهارات

1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وتبطن صينية فرن بورق زبد وتوضع الزبدة والسكر والدقيق والكاكاو والبهارات وصفار البيض في محضر الطعام .
2. وتهرس حتى يشكل الخليط كرة ثم نزيل الخليط ويغلف بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
3. شكل 1 ملعقة كبيرة من الخليط على شكل كرة وتوضع على الصينية المُجهزة .
4. و نكرر مع باقي الخليط مع ترك 3 سم بين كل كرة لترك مساحة للفرد .
5. وتُخبز في الفرن لمدة 8-10 دقائق .

إقتراحات لكوكيز الشيكولاتة بالبهارات

بعد إخراج كوكيز الشيكولاتة بالبهارات من الفرن يتم نقلها  إلى رف سلك لتبرد وتقدم باردة .