طريقة عمل كيك الموز بصوص الكراميل

المقادير

• 8 ثمرة موز شرائح
• 40 قطعة بسكويت شاي
• 3 كوب لبن مغلي
• 4 كوب كريمة مخفوقة
• 1 كوب لوز محمص
• 1 كوب صوص الكراميل
• 4 صفار بيض
• 3 ملعقة كبيرة نشا
• 3 ملعقة كبير سكر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

خطوات التحضير

1. اخفقي البيض و السكر و النشا بالمضرب الكهربائي جيدا لمدة 5 دقائق.
2. ضعي 1/2 كوب من اللبن المغلي على البيض و قلبي جيدا ثم ضعي باقي كمية اللبن و الفانيليا و قلبي مرة اخرى حتى يصبح القوام سميك ثم ضعيه جانبا حتى يبرد قليلا.
3. ضعي طبقة من البسكويت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
4. ضعي طبقة من مزيج البيض ثم طبقة من الموز ثم طبقة من الكريمة المخفوقة.
5. وزعي 1/2 كمية اللوز و صوص الكراميل على الوجه ثم كرري الطبقات حتى الإنتهاء من الكمية.
6. زيني الوجه بباقي كمية اللوز و الكراميل ثم ضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 5 ساعات ثم تقطع وتقدم.