طريقة عمل كيكة الموز وشوكولاتة جالكسي

المقادير

• 100 جرام شوكولاتة جالكسي مقطّعةقطع صغيرة
• 100 جرام دقيق منخول
• 100 جرام سكر
• 2 حبه بيض
• 100 جرام زبدة مذوّبة
• 50 جرام نشاء
• 2 ملعقة صغيرة خميرة
• 3 قطع موز
• 3 ملعقة كبيرة كريمة طازجة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• للتزيين شوكولاتة جالكسي

خطوات التحضير

تعلمى معنا سيدتى طريقة عمل كيكة الموز وشوكولاتة جالكسي السهلة واللذيذة، جربيها وقدميها لضيوفك وعائلتك .

طريقة تحضير كيكة الموز وشوكولاتة جالكسي :

1.  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2.  أخفقي السكر والبيض في وعاء كبير، ثم أضيفي إليهما الزبدة المذوّبة.
3.  أضيفي الدقيق، النشاء والخميرة واخفقي مجدداً.
4.  أهرسي الموز في وعاء صغير. سخّني الكريمة قليلاً حتى تفتر ثمّ اسكبيها فوق الموز المهروس.
5. أضيفي الفانيليا وحرّكي جيّداً.
6.  أضيفي مزيج الموز والكريمة إلى المكونات السابقة مع قطع الشوكولاتة.
7. حرّكي المكونات جيداً.
8.  أسكبي المزيج في قالب كيك مدهون بالزبدة واخبزيه لمدة 50 دقيقة.
9.  أتركيه ليبرد.
10.  للتزيين، سخّني كوبين من الماء في قدر حتى الغليان.
11. إرفعي القدر عن النار وضعي فيه لوح شوكولاتة الجالكسي مع غلافه حتى يذوب.
12.  إصنعي فتحة صغيرة في أحد زوايا غلاف الجاكسي بواسطة مقصّ.
13. إضغطي على الغلاف فوق الكيكة بحركات أفقية لتصنعي خطوطاً رفيعة من الشوكولاتة.

اقتراحات كيكة الموز وشوكولاتة جالكسي :

 أتركيها لتجمد ثمّ قدميها.