طريقة عمل كيكة بلاك فورست

المقادير

خطوات التحضير

إلى كل محبى المخبوزات و عشاق الكيكات إليكم  كيكة البلاك فورست اللذيذة الرائعة  و إليكم الطريقة .

تحضير كيكة بلاك فورست

1. نضع كوب حليب مع الخل نقلبهم ونتركهم 10 دقائق ثم نجهز كوب ماء ساخن مع النسكافيه و 80 جرام شوكولا نقلبهم مع بعض و نتركهم .
2. نخلط كل المقادير الناشفة مع بعض ثم نضع البيض و الحليب و الزيت و الفانيليا نخلطهم مع بعض ثم نضعهم مع الطحين و النسكافيه نخلطهم بخفاقة الكيك لمدة 10 دقائق .
3.  نحمي الفرن على درجة 180 ثم نقسم الكيك في صينيتين مدهونتين بالزيت و قليل من الطحين ثم ندخلهم الفرن مدة 30 دقيقة أو أكثر قليلاً حسب الفرن .
4. عندما ينضج الكيك نخرجهم من الفرن و نتركهم ليبردوا تماماً .
5.  في هذه الأثناء نجهز شوكولا للتزيين نضعهم في المايكروويف لمدة دقيقة ثم نضعهم على ورق الزبدة و نفردها جيداً ثم نضع ورقة ثانية من فوق ثم نلفها و نضعها في الثلاجة لتجمد .
6. ثم نجهز الكريما نسخن الكريما و نضعها مع الشوكولا لتذوب نضعهم في الثلاجة مدة نصف ساعة ثم نخفقها لتصبح كثيفة ثم نقلب قوالب الكيك ثم نضع كريما على الطبقة الأولى و نوزعها .
7. ثم نضع القالب الثاني على الأول ونضع الكريما على كل القالب ثم نفتح ورقة الزبدة .

إقتراحات لكيكة البلاك فورست 

نزين بالشوكولا المكسرة و الكريز و ندخل القالب البراد مدة ساعة  ثم يقدم .