طريقة عمل لفائف الأومليت الفرنسي

المقادير

• 4 بيضة مخفوقة قليلاً
• 100 جرام ورق جرجير
• 100 جرام سلمون مدخن
• 1/2 ثمرة خيار نزيل البذور وتقطع شرائح في حجم عيدان الكبريت
• 2 ملعقة كبيرة مايونيز
• 2 ملعقة شاي شبت مقطع رفيع
• 1 ملعقة شاي عصير ليمون
• 1/4 ملعقة شاي زيت زيتون

 

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أولادك أشهى و أطيب الوجبات الخفيفة إليكى لفائف الأومليت الفرنسي ذات المذاق الطيب الرائع 

و إليكى الطريقة .

تحضير لفائف الأومليت الفرنسي

1. يسخن نصف الزيت في طاسة متوسطة غير لاصقة و يصب فيها نصف البيض ونلف الطاسة لعمل قرص أومليت رفيع.
2. يوضع القرص على ورق زبدة و يوضع على رف سلك لتبرد و نكرر مع باقي البيض .
3. في طبق صغير يقلب المايونيز مع الشبت و العصير و يفرد على قرصين الأومليت بالتساوي .
4. يوضع الجرجير والسلمون والخيار على قرصين الأومليت بالتساوي ونلف البيض على الحشو .

إقتراحات للفائف الأومليت الفرنسى 

      تقدم ساخنة .