طريقة عمل لفائف الدجاج بالكول سلو الدايت

المقادير

• لتحضير الكول سلو
• 1/4 كوب لبن زبادى قليل الدسم
• ملعقتان كبيرتانمايونيز لايت
• ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
• ملعقة صغيرةقشر ليمون حامض مبشور
• 1/2 ملعقة صغيرة كرفس
• 4 أكواب كرنب أخضر (أي ملفوف) مفروم فرماً ناعماً
• 1 جزر مقشرّ ومفروم فرماً خشناً
• 1/4 كوب بصل مفروم
• ملعقتان كبيرتان بقدونس طازج مفروم
• لتحضير لفائف الدجاج
• 200 جرام صدر دجاج مغسول ومقطّع ومشوي بدون زيت
• علبة واحدة أو 120 جرام أناناسمهروس
• رغيفانخبز تورتيلا بقطر 20 سنتمتر

 

خطوات التحضير

من أجل أكل صحى ووزن رشيق و مثالى  إليكى لفائف الدجاج بالكول سلو الدايت  ذات المذاق المميز الرائع

و إليكى الطريقة .

تحضير لفائف الدجاج بالكول سلو الدايت

1.  لتحضير صلصة الكول سلو في وعاء إخلطى اللبن مع المايونيز و عصير الليمون الحامض و قشر الليمون الحامض المبشور و الكرفس و ملح وفلفل بحسب الرغبة .
2. في وعاء كبير ضعي الكرنب والجزر والبصل والبقدونس ثمّ إسكبى صلصة الكول سلو .
3. إخلطىّ المكونات جيداًحتى تمّتزج المكونات لتحصلى على سلطة الكول سلو.
4. إقسمى سلطة الكول سلو إلى قسمين ضعي القسم الأول في وعاء في الثلاجة لحين إستخدامه .
5.  لتحضير لفائف الدجاج في وعاء كبير ضعي القسم الثاني من سلطة الكول سلو(حوالى كوب) مع الدجاج المشوي والأناناس وقلّبي حتى تمتزج المكوّنات.
6. - غطّي الوعاء وضعيه في القسم الأعلى من الثلّاجة لما لا يقلّ عن 30 دقيقة  .
7.  إحشي كلّ رغيف تورتيلابمزيج الدجاج.
8.  إطوي أطراف الخبز على مزيج الدجاج من الجهتين ولفّيها لإغلاقها .

إقتراحات للفائف الدجاج بالكول سلو الدايت

1. - قدّميها مباشرةً مع سلطة الكول سلو  .