طريقة عمل عصير الليمون بالمانجو والنعناع

المقادير

• 4 كوب ماء فوار
• 3 كوب مانجو مقشر و مقطع قطع كبيرة
• 1 كوب سكر خام
• 1 كوب ورق نعناع أخضر
• 1/2 كوب عصير ليمون حامض طازج
• 1 ملعقة كبيرة بشر قشر ليمون حامض
• 10 حبة حبهان أخضر مكسر بخفة بظهر السكين
• شرائح مانجو رفيعة للتجميل

خطوات التحضير

دللى عائلتك و أصدقائك و إجعليهم يستمتعون بليمونادة المانجو والنعناع ذات المذاق اللذيذ الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير عصير الليمون بالمانجو والنعناع

1. في محضر الطعام يهرس المانجو مع عصير الليمون حتى يصبح أملس  .
2. يصفى العصير بمصفى دقيقة الثقوب في طبق عميق مع الضغط عليها بظهر الملعقة لإستخلاص كل العصير  .
3. يوضع العصير (حوالي 2 كوب) في الثلاجة حتى يبرد  .
4. في هذه الأثناء في إناء عميق يوضع السكر مع 1 كوب ماء والحبهان و بشر قشر الليمون والنعناع على نار متوسطة .
5. يترك الخليط ليغلي ثم نخفض النار و يترك ليغلي لمدة 10 دقائق أو يغلظ قوامه قليلاً .
6. يصفى الخليط (سوف نحتاج 1 كوب)و يوضع في الثلاجة حتى يبرد تماماً  .
7. قبل التقديم مباشرة يقلب عصير المانجو مع شراب النعناع والماء الفوار و يقلب .

إقتراحات لعصير الليمون بالمانجو والنعناع

   يصب في أكواب مليئة بمكعبات الثلج و تجمل بشرائح المانجو و تقدم  .