طريقة عمل مافن الجبن الفيتا و الفلفل الحار

المقادير

• 2 كوب دقيق
• جبن فيتا
• 1/2 ثمرة فلفل أحمر حار
• 1 كوب لبن
• 2 بيضة
• 1/4 كوب زيت زيتون
• ملح
• فلفل اسود

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. ضعي القليل من الزيت في قوالب المافن.
3. في بولة كبيرة الحجم اخلطي الدقيق و الجبن و الفلفل الحار جيدا.
4. في بولة اخرى ضعي اللبن و البيض و الزيت قلبي جيدا ثم ضعي الملح و الفلفل و قلبي مرةر اخرى.
5. ضعي مزيج اللبن على مزيج الدقيق تدريجيا مع التقليب بإستمرار.
6. قومي بتقسيم مزيج الدقيق على قوالب المافن ثم ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
7. قدمي مافن الجبن الفيتا و الفلفل الحار كوجبة إفطار لذيذة.