طريقة عمل مافن الجبن الكريمي والسلمون

المقادير

• 2 1/2 كوب دقيق بالخميرة
• 3/4 كوب حليب
• 1/2 كوب زيت نباتي
• 1/2 كوب جبن كريمي قابل للدهن
• 150 جرام شرائح سمك سلمون مدخن
• 3 ثمرة بصل أخضر مقطعة صغير
• 1 فص ثوم مهروس
• 2 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم
• 2 ملعقة كبيرة ورق بقدونس طازج مفروم
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 بيضة مخفوقة
• أغصان شبت إضافية للتقديم

خطوات التحضير

إلى كل محبى المخبوزات و عشاق المافن إليكم مافن الجبن الكريمي والسلمون ذو المذاق المميز الرائع و إليكم

الطريقة .

تحضير مافن الجبن الكريمي والسلمون

1. يسخن الفرن إلى 190 درجة مئوية وتبطن 2 صينية مافن 12 حفرة سعة الحفرة 2 ملعقة كبيرة ويقلب السكر مع الدقيق والشبت والبقدونس والبصل الأخضر في طبق و نعمل بئر في الوسط .
2. يضاف الحليب والبيض والزيت والثوم ويخلط المزيج فقط ليتماسك ثم يتبل بالملح والفلفل ويصب بالتساوي بين حفر الصواني .
3. تُخبز لمدة 15- 17 دقيقة حتى تصبح ذهبية و تتماسك فقط للمس ثم تبرد في الصواني 5 دقائق ثم تقلب على رف سلك لتبرد .
4. يفرد الجبن على المافن و يوضع عليه السلمون و الشبت الإضافي و يقدم .

إقتراحات لمافن الجبن الكريمي والسلمون

    يقدم دافئ .