طريقة عمل مافن الخوخ بالسكر

المقادير

• 3 كوب دقيق متعدد الأغراض
• 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 1/4 كوب زيت نباتي
• 3 بيضات مخفوقة
• 2 كوب سكر
• 2 كوب خوخ مقطع

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. ضعي القليل من الزيت في قوالب المافن.
3. في بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيق و القرفة و البيكنج صودا و الملح و قلبي.
4. في بولة اخرى ضعي الزيت و البيض و السكر و قلبي ثم ضعيه تدريجيا على مزيج الدقيق مع التقليب.
5. ضعي قطع الخوخ على مزيج الدقيق و قلبي ثم قسمية على قوالب المافن.
6. ضعي قوالب المافن في الفرن لمدة 25 دقيقة.
7. اتركي المافن يبرد لمدة 10 دقائق قبل التقديم.