طريقة عمل مافن الدونتس

المقادير

• 200 جم دقيق
• 200 جم سكر ناعم إضافى
• 140جم سكر ناعم
• 140 جم زبد ذائب
• 100 مل زبادي
• 12 ملعقة شاى مربى راسببيري
• 1ملعقة شاي ورح فانيليا
• 1ملعقة شاي بيكربونات الصودا
• 2 بيضة كبيرة مخفوقة
• زبد إضافي لدهن الصينية

 

خطوات التحضير

 من المخبوزات الجديدة والرائعة التى سيفضلها جميع أفراد أسرتك إليكى مافن الدونتس الرائع وهذه الطريقة .

طريقة تحضير مافن الدونتس

1. يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ويدهن بالزبد صينية مافن 12 حفرة.
2. في دورق يخفق الزبادي مع البيض والفانيليا يوضع السكر مع الدقيق ويكربونات الصودا في طبق عميق وتقلب جيداً.
3. يصب الزبد وخليط البيض على المكونات الجافة و تقلب بسرعة بملعقة خشبية لتتجانس.
4. يوضع 3/2من العجين في حفر الصينية ويوضع 1 ملعقة شاي مربى في منتصف كل حفرة.
5. يصب علي المربى باقي العجين ويُخبز في الفرن  لمدة 16-18 دقيقة أو وإذا ضغط عليها بخفة رجع المافن كما كان.
6.  يترك المافن ليبرد لمدة 5 دقائق ثم يخرج من الصينية و ينثر .

إقتراحات لمافن الدوناتس

يقلب فى السكر الإضافى ليغطى و يقدم .