طريقة عمل مافن المانجو بالفانيليا

المقادير

• 3 كوب دقيق متعدد الأغراض
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 1/4 كوب زيت نباتي
• 3 بيضات ، مخفوقة
• 2 كوب سكر ابيض
• 2 كوب قطع مانجو

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. قومي بدهن قوالب المافن بالقليل من الزيت.
3. في بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيق و الفانيليا و البيكنج صودا و الملح و قلبي جيدا.
4. في بولة اخرى ضعي الزيت و البيض و السكر و قلبي جيدا.
5. ضعي مزيج البيض على مزيج الدقيق و قلبي حتى تمام الإختلاط.
6. ضعي قطع المانجو على المزيج و قلبي ثم ضعي المزيج في قوالب المافن.
7. ضعي قوالب المافن في الفرن لمدة 25 دقيقة.
8. اتركي المافن يبرد لمدة 10 دقائق ثم قبل التقديم.
9. قدمي المافن مع الشاي او القهوة كوجبة افطار.