طريقة عمل مافن الموز بقطع الشيكولاتة

المقادير

• 1 1/2 كوب دقيق
• 1/2 كوب سكر
• 1/4 كوب سكر بني
• 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
• 1 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
• 3 ثمرة موز مهروسة
• 2 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
• 1 بيضة
• 1/3 كوب زيت نباتي
• 1/4 كوب ساور كريم
• 1 كوب قطع شيكولاتة

خطوات التحضير

1. سخني الرفن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
2. قومي بدهن قوالب المافن بالقليل من الزيت.
3. في بولة كبيرة الحجم اخلطي الدقيق و السكر و السكر البني و الملح و البيكينج صودل و البيكينج بودر جيدا.
4. في بولة متوسطة الحجم الحجم إخلطي الموز و البيض و الفانيليا و الزيت و الساور كريم.
5. ضعي مزيج الموز على مزيج الدقيق و قلبي جيدا حتى تمام الإختلاط.
6. قسمي 3/4 كمية الشيكولاتة على القوالب ثم قسمي مزيج الموز ثم ضعي باقي كمية الشيكولاتة على الوجه.
7. ضعي المافن في الفرن لمدة من 18-20 دقيقة.
8. اتركي المافن يبرد قبل التقديم ب 5 دقائق.
9. قدمي مافن الموز بقطع الشيكولاتة كوجبة إفطار مع الشاي أو العصير.