طريقة عمل مافن الموز مع الكاسترد

المقادير

• 2 ثمرة موز ناضجة مهروسة
• 1 1/2 كوب كاسترد
• 1 1/4 كوب دقيق بالخميرة منخول
• 1/2 كوب سكر بني
• 1/3 كوب حليب
• 40 جم زبدة ذائبة وتبرد
• 1 بيضة

خطوات التحضير

إلى كل محبى المخبوزات و عشاق المافنز إليكم مافن الموز الدافئ مع الكاسترد اللذيذ ذو المذاق الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير مافن الموز الدافئ مع الكاسترد

1. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية وتدهن بقليل من الزبد صينية مافن 4 حفرة كبيرة.
2. يقلب الدقيق مع السكر في طبق كبير ونعمل بئر في المنتصف.
3. بإستخدام شوكة يخفق الزبدة مع البيض والحليب والموز معاً في طبق يضاف خليط الدقيق ويقلب معاً حتى تمتزج تماماً ويصب في الحفر بالتساوي وتخبز لمدة 25 دقيقة حتى يدخل سيخ في منتصف ويخرج نظيف ويبرد في الصينية لمدة 5 دقائق ثم ينقل لطبق التقديم.

 

إقتراحات لمافن الموز الدافئ مع الكاسترد

1. في هذه الأثناء يقلب الكاسترد في إناء على نار منخفضة حتى يسخن ويقدم مع مافن الموز .