طريقة عمل مافن حادق

المقادير

• كوب دقيق أبيض
• ملعقة صغيرة قرفة
• 2ملعقة صغيرة بكينج بودر
• ملعقة صغيرة بكينج صودا
• 2حبة موز ناضجة مُقشرة
• 3ملاعق كبيرة عسل
• 1/2كوب عصير تفاح
• 2ملعقة صغيرة خل التفاح
• كوب و نصف كوسة مبشورة
• كوب و نصف جزر مبشور
• 1/2كوب لوز مطحون
• 1/2كوب مشمش

خطوات التحضير

1. يسخن الفرن على درجة حرارة 180م  .
2. رتبي قوالب المافن على الصينية وتبطن بالقسماط و قليل من الزبدة حتى لاتلتصق .
3. يخلط الطحين والقرفة والباكنج باودر والباكنج صودا وتوضع جانباً في الخلاط يوضع الموز والعسل وعصير التفاح وخل التفاح وتخلط المكونات حتى تصبح ناعمة .
4. يخلط المزيج مع المكونات الجافة، ثم يقسم الخليط بالتساوي في أكواب المافن وخبزها لمدة 20 دقيقة، ثم تقدم .