طريقة عمل مافن صغير بثلاث أنواع جبن

المقادير

• 1 كوب دقيق بالخميرة
• 1/3 كوب ورق ريحان طازج مفروم ناعم
• 1/4 كوب جبن شيدر مبشور
• 1/2 كوب حليب
• 1/4 كوب زيت زيتون
• 50 جرام جبن فيتا مفتت
• 2 ملعقة كبيرة تشافيز طازج مفروم (ثوم معمر / ورق بصل)
• 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور ناعم
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1/2 ملعقة شاي باكينج باودر
• 1 بيضة

 

خطوات التحضير

إلى كل محبى المخبوزات و عشاق المافن إليكم مافن صغير بثلاث أنواع جبن ذو مذاق لذيذ و رائع و إليكم الطريقة .

تحضير مافن صغير بثلاث أنواع جبن

1. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية وتبطن 2 صينية مافن 12 حفرة بورق مافن.
2. ينخل دقيق والباكينج باودر في طبق ويضاف السكر والريحان والثوم والجبن ويقلب جيداً ونعمل بئر في المنتصف ويخفق الحليب والزيت والبيض معاً في طبق ويصب في البئر وتخلط المكونات حتى تمتزج فقط.
3. يصب خليط بالتساوي بين حفر المافن ويُخبز لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ومتماسكة فقط للمس ثم تبرد في الصينية لمدة 5 دقائق .

إقتراحات للمافن الصغير بثلاث أنواع جبن

   توضع بعناية على رف سلك لتبرد وتقدم خدمة دافئة .