طريقة عمل مافن مع صوص الشوكولاتة

إلى كل محبى المخبوزات و عشاق المافنز إليكم مافن مع صوص الشوكولاتة  ذو المذاق المميز الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير مافن مع صوص الشوكولاتة

1. نحمي الفرن.
2. نخلط البيض والفانيليا حتى يصبح لونه فاتح و قوامه  هش ثم نضيف السكر و نخفق ثم نضيف الزيت و نتابع الخفق ثم نضع الماء و اللبن و نخفق .
3. ننخل الطحين مع الباكينج باودر و نضعه بالتدريج و نقلب الخليط و نستمر حتى تكتمل جميع المكونات الجافة .
4. نجهز أكواب المافن و قبل وضع الخليط بالأكواب .
5. نخلط كمية الخل والصودا .
6. نضع خليط الخل على خليط المافن و نقلب .
7. نضع الخليط في أكواب المافن حتى ثلاث أرباع الكوب و ندخلهم الفرن .
8. لتحضير الصوص نخلط جميع المكونات جيداً في الخلاط .
9. ثم نضع الخليط في الثلاجة حتى يكتسب قوام سميك قليلاً بعد ما يجهز المافن نتركه يبرد .
10. ونزيل الأكواب الورقية و نضعه بشكل مقلوب .
11. في طبق التقديم و نضع عليه صوص الشوكولاتة و يقدم  .