وقت التحضير
60 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 3 أكواب ارز
- 2 بصل مبشور
- 1 فص ثوم مدقوق
- 3 طماطم صغار مقطع
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 2 حزمة ( شبت + بقدونس + كزبرة ) مقطع
- نصف ملعقة صغيرة بزار
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- عصير ليمون
- نصف فنجان زيت زيتون
- رشة فلفل أسود
خطوات التحضير
- نخلط جميع المقادير السابقة ونلف ورق العنب.
- نضع شرائح بطاطس في أسفل إيناء الطهي وفوق المحشي نقطع 5 – 6 فصوص ثوم
- نصب ماء فوق المحشي + ملعقة ونصف ملح + فنجان زيت زيتون + مكعب مرقة دجاج
- بعد مرور نصف ساعة من طهي المحشي ، نصب كوب ليمون
- بين كل طبقتين نصف طبقة شرائح طماطم .
- يطبخ لمدة 50 –60 دقيقة .
إضافة تعليق