طريقة عمل مربى الطماطم لشيف دينا

المقادير

• 1 كيلو طماطم
• 2 ملعقة عصير ليمون
• كيلو الا ربع سكر

خطوات التحضير

نقدم لكى سيدتى اليوم خطوات عمل مربى الطماطم الحمراء فى المنزل بطريقة سهلة وصحية ومضمونة من صنع يديكِ .

طريقة تحضير مربى الطماطم :

1. نغسل الطماطم .
2.  نغلي ماء وضعي  فيه الطماطم لمده نصف دقيقه فقط .
3. نخرجها ونتركها تبرد .
4. قشرى الطماطم من القشرة الخارجية عليها .
5. وقسميها نصفين بالطول  .
6. ونظفى كل نصف من البذر وبعدها قطعى الطماطم اربع ارباع  او ممكن تقطعيها كلها قطع صغيرة .
7. ضعى الطماطام والسكر على النار طبقه طماطم وطبقه سكر  .
8. ثم ضعيها على نار هادئه مع التقليب حتى يذوب السكر .
9. ضعى عصير الليمون .
10. وتترك على النار حتى تنضج ويصبح قوامها سميك .

اقتراحات مربى الطماطم :

يتم حفظ المربى فى برطمانات نظيفة ومعقمة لحين الاستخدام .