طريقة عمل مشروب التمر الهندي

المقادير

*يكفي 6 أشخاص*

• 1  كوب كبير تمر هندي مجفف
• 2  كوب كبير سكر أبيض
• 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* ماء الورد
• 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* عصير ليمون
• 2 لتر ماء

طريقة عمل تمر باللبن   

خطوات التحضير

1. نحضر التمر الهندي المجفف ، ونقوم بتقطيعه لقطع صغيرة
2. نحضر وعاء كبير نضع فيه الماء ونتركه على نار متوسطة حتى يسخن
3. نضيف قطع التمر الهندي المجفف للماء الساخن ، ونترك الخليط يغلي لمدة 10 دقائق
4. نرفع الوعاء من على النار ، ونغطيه ونترك التمر الهندي المجفف منقوع في الماء من 3 ساعات حتى 12 ساعة
5. نحضر إبريق كبير نضع على وجهة شاش ،ونسكب عصير التمر حتى يتصفى عصير التمر في الإبريق وتبقى قطع التمر والشوائب على وجه الشاش
6. نرفع الشاش من على وجه الإبريق ، ونضيف عصير الليمون وماء الورد والسكر ونقلب حتى تتجانس كل المكونات
7. نضع عصير التمر في الثلاجة يبرد حتى وقت التقديم

• وصفة مشابهة : طريقة عمل مشروب السوبيا

سر نجاح تحضير مشروب التمر الهندي :

• نترك قطع التمر هندي المجففة منقوعة في الماء من 3 ساعات حتى 12 ساعة حتى نحصل على خلاصة الطعم من التمر الهندي
• إضافة عصير الليمون وماء الورد يجعل لمشروب التمر الهندي طعم خاص كالمطاعم تمامًا

فوائد عصير التمر الهندي:

• تناول عصير التمر الهندي يساعد على تنظيم عملية الهضم والتخلص من الوزن الزائد
• عصير التمر الهندي يساعد على منع ظهور حب الشباب
• يساعد عصير التمر الهندي على تعزيز جهاز المناعة و الحماية من الإصابة من نزلات البرد ومقاومة سرطان الكلى
• كل نصف كوب من التمر الهندي يحتوي على 140 سعر حراري

قد يعجبك:10 طرق لمشروبات رمضان