وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
8
المقادير
- 4 كوب دقيق منخول.
- كوب حليب دافىء او ماء دافئ مع كمية اللبن البودرة المذكورة.
- 1 ملعقة كبيرة عسل نحل.
- 2 ملعقة كبيرة سمن.
- 5 ملعقة كبيرة كوب زيت نباتي.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
- 3 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- 1 ملعقة صغيرة ملعقة صغيرة ملح.
- اللبن.
خطوات التحضير
إلى كل محبى المعجنات و الفطائر إليكم معجنات القلوب المقلية بحشوة الموزاريلا ذات المذاق المميز الرائع
و إليكم الطريقة .
تحضير معجنات القلوب المقلية بحشوة الموزاريلا
- تخلط الخميرة مع الماء وملعقة سكر و تترك حتى يتضاعف حجمها .
- يخلط الدقيق مع الزيت والسمن والملح والعسل و باقي السكر ثم تضاف الخميرة ثم نعجن بالحليب أو بالماء واللبن البودرة .
- تترك العجينة لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها ثم نفردها بالشوبك و تقطع بقطاعات على شكل قلوب .
- توضع الحشوة في منتصف كل قطعة و تغطى بقطعة أخرى و تغلق بالضغط على أطرافها جيداً .
- تترك المعجنات لتختمر مرة أخرى ثم تقلى في زيت غزير و تقدم .
إقتراحات لمعجنات القلوب المقلية بحشوة الموزاريلا
تقدم ساخنة .
إضافة تعليق