طريقة عمل مكرونة بالبيبروني و الزيتون

المقادير

• 1/2 كوب شرائح بيبروني رفيعة
• 1 1/2 كوب فلفل اخضر مقطع شرائح طوليا
• 2 كوب صوص ايطالي
• 1/3 كوب زيتون اسود مقطع نصفين
• 3 كوب مكرونة مسلوقة
• 1 كوب جبن موزاريللا مبشور

خطوات التحضير

1. في مقلاة على نار متوسطة ضعي البيبروني و الفلفل مع الإستمرار في التقليب.
2. ضعي الصوص و الزيتون في المقلاة و قلبيه جيدا مع البيبروني و الفلفل.
3. اخفضي درجة الحرارة ثم غطي المقلاة و اتركيها على النار لمدة 10 دقائق.
4. ضعي المكرونة و الجبن الموزاريللا في المقلاة و قلبي المزيج برفق.
5. ضعي المكرونة في اطباق التقديم و قدميها.