طريقة عمل مكرونة بالروبيان والمشروم والكريمة

المقادير

•  1 عبوة مكرونة اسباجيتي
•  2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
•  1 كوب ماء
•  1/2 كيلو جمبري ( روبيان) مقشر ومنظف
•  1 ونصف كوب كريمة الطبخ السائلة
•  كوب مشروم مقطع
•  2 ملعقة صويا الصوص
•  1 قطعة زنجبيل صغيرة مفرومة
•  بقدونس مفروم وجبنة موتزاريلا مبشورة للتزيين

خطوات التحضير

1.  نقوم بسلق المكرونة السباجيتي بماء مملح وتصفى.
2. نضع زيت الزيتون في مقلاه  ثم نضع البقدونس والثوم والمشروم والزنجبيل ونقلب لمدة ثلاث دقائق ثم نضيف الماء .
3. نترك الروبيان ثلاث دقائق إلى أن يتشرب ماء السلق ثم نضيف الكريمة والصويا صوص إلى الروبيان.
4. ثم نضيف الروبيان والكريمة على المكرونة ونقلب جيداً.
5. توضع المكرونة في طبق التقديم.
6. وتزين بالجبنة الموتزاريلا والبقدونس.