طريقة عمل مكرونة بالصلصة الحمراء والريحان

المقادير

• فنجان زيت نباتي
• 2 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم ناعم
• ملح حسب الرغبة
• 3 كوب كريمة (صيامى)
• 4 ملاعق صلصة طماطم
• حبة بصلة مفرومة ناعمة
• 2 فص ثوم مفروم ناعم
• ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم ناعم
• 2 باكيت مكرونة اسباجيتي

خطوات التحضير

1. تسلق المكرونة بالماء والملح ثم تصفى وتترك جانبا .
2. في مقلاة على النار نضع الزيت ثم الثوم، والبصل ، ثم يضاف له معجون الطماطم، والكريمة الطازجة ، ويترك لمدة دقيقة على النار .
3. ثم نسكب فوقه المكرونة وتقلب المكونات معاً.
4. يضاف لها الريحان، وتترك لمدة 5 دقائق على نارٍ هادئة.
5. تسكب المكرونة الحمراء بالكريمة والريحان في طبق التقديم وترش بالزعتر ، وتقدم ساخنة.